Чтобы мозг работал хорошо, он нуждается в широком спектре полезных веществ: белки, жиры, углеводы, витамины и аминокислоты. Все эти элементы образовывают нейромедиаторы – проводники сигналов от одной нервной клетки к другой. Избыток аминокислот в организме или их дефицит может привести к перевозбужденной (и наоборот, подавленной) работе мозга. В результате этого, возникает депрессия и забывчивость, бессонница, слабость или апатия. Более того, чтобы мозг был здоровым, необходимо, чтобы кишечник и печень работали полноценно. Итак,...