Одно дело – знать, что необходимо питаться разнообразно, насыщая организм широким спектром витамин. Но как понять, что этот овощной салатик принесет максимум пользы? А просто добавить разноцветные ингредиенты! Красный цвет овощей и фруктов говорит о наличии ликопина и антоцианов. Ликопин хорош в борьбе с катарактой и сердечно-сосудистыми заболеваниями, а также считается одним из лучших в противостоянии раковым образованиям. Максимум этого вещества в томатах. Усваивается ликопин лучше всего в горячем виде. Антоцианы есть не только...